Pesto

Vem o frio e decidi colher o resto do manjericão para fazer pesto. Quem não gostar de pinhões poderá usar outros frutos secos. Claro que o sabor do manjericão agora já é um pouco mais intenso e áspero, apresar de retirar as pontas regularmente para evitar que entre em flor para estender a época em que posso colher as folhas.⁣

⁣O manjericão é uma das plantas que se podem cultivar em pequenos espaços para ter estas folhas aromáticas sempre à mão e dar um toque fresco às saladas, molhos, etc.⁣

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